Паста «Папарделле Путанеска» с соусом

Простое, но очень вкусное классическое итальянское блюдо

Количество порций: 4 Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• 450 г пасты
• 6 спелых помидоров-сливок
• 60 мл оливкового масла холодного отжима
• 1 ст. л. орегано
• 1 ч. л. майорана
• 1/4 ч. л. измельченного красного перца
• 250 г нарезанных черных оливок
• 65 г каперсов
• 4 зубка чеснока, измельченных
• 10 филе анчоусов, измельченных
• 6 тонких ломтиков сыра «Фонтина» / «Грюйер» / «Эменталь

Способ приготовления:

1 Поместите помидоры и оливковое масло в маленькую сковородку или сотейник и поставьте на маленький огонь.

2 Вскипятите воду для пасты и приготовьте ее.

3 Постепенно добавляйте оставшиеся ингредиенты в томатный соус, перемешивая все деревянной ложкой.

4 Подавайте, выложив сверху на приготовленную пасту.

Источник: Посуда iCook 202368RU2 Amway (Europe)  Limited.

 На главную