Тефтельки

Популярное блюдо на всем Скандинавском полуострове

 Количество порций: 2-4 Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• 250 г телятины
• 250 г свинины
• 1 луковица
• 200 мл молока
• 2 ст. л. муки или 100 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

или

1 Пропустите через мясорубку телятину и свинину вместе 4-5 раз.

2 Добавьте муку или хлебные крошки, молоко, яйцо, лук, соль и перец. Тщательно перемешайте.

3 Влажными руками сформируйте из этого фарша шарики.

4 Растопите немного масла в большой сковородке или сотейнике. Жарьте тефтельки на маленьком / среднем огне, пока они не приобретут коричневый цвет и не прожарятся полностью.

5 Подавайте с картофелем и овощами.

Источник: Посуда iCook 202368RU2 Amway (Europe)  Limited.

 На главную