|
Тип овощей |
Средняя степень готовности |
Полностью готовые |
Приготовленные на пару на среднем огне
|
Рекомендации |
|
Артишок (круглый) |
30 |
40 |
Время приготовления зависит от количества
продукта в пароварке |
Обвяжите артишок, чтобы сохранить его
форму. Во время готовки переверните головкой вниз. После приготовления
сливайте оставшуюся жидкость, также держа артишок головкой вниз |
Бобы, зеленые
(цельные) |
35 |
40 |
|
|
|
Брюссельская капуста (большая) |
25 |
35 |
|
|
|
Брюссельская капуста (молодая, средней
величины) |
15 |
20 |
Время приготовления зависит от количества
продукта в пароварке |
Отделите стебель и внешние листья
Хорошенько промойте |
|
Зеленый горошек |
15 |
20 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
|
|
Кабачки цуккини |
15 |
20 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Очищать не нужно; если кабачок большой,
нарежьте его кружочками |
|
Капуста |
25 |
35 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Вымойте в соленой воде, после чего еще раз
хорошенько промойте |
|
Капуста брокколи |
20 |
30 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Зрелая капуста брокколи с толстым жестким
стеблем будет готовиться на 10-14 минут дольше. Хорошенько промойте |
Картофель
(белый, цельный) |
25 |
50 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Время приготовления будет зависеть от
размера |
|
Картофель (печеный)
|
45 |
55 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Разрежьте крупные картофелины пополам и на
плоской внутренней стороне сделайте глубокие надрезы крест-накрест.
Хорошенько промойте |
|
Картофель (сладкий)
|
35 |
40 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Разрежьте вдоль пополам, не
срезайте кожуру. Готовьте на
среднем огне |
|
Козлобородник
|
25 |
35 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Нарежьте спелые овощи.
Хорошенько промойте |
|
Кукуруза (очищенная)
|
5 |
10 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Налейте в посуду, в которой готовиться
сырая кукуруза, 60мл молока, все время готовьте на слабом или минимальном
огне |
|
Кукуруза (початок) |
10 |
15 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Прежде чем класть на сковороду кукурузу,
положите на нее несколько влажных листков початка |
|
Лук (маленький, цельный) |
20 |
25 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Хорошенько промойте |
|
Лук(средней величины, цельный) |
30 |
35 |
|
|
|
Лук-порей (порезанный) |
15 |
20 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
|
|
Окра (цельная) |
20 |
30 |
|
|
|
Пастернак (молодой, цельный)
|
25 |
35 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Почистите и промойте |
|
Пастернак
(разрезанный пополам или нарезанный) |
25 |
30 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Очистите зрелый пастернак, почистите и
промойте |
|
Помидоры |
15 |
20 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
|
|
В Репа (белая)
|
20 |
25 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Если плод молодой и нежный, чистить и
резать его не нужно. Если плод зрелый, его следует очистить от кожуры и
нарезать кубиками. Положите в посуду, затем промойте и слейте воду |
|
Репа (желтая) |
30
|
35 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Этот овощ следует очистить от кожуры и
нарезать кубиками; положите в посуду, затем промойте и слейте воду |
|
Свекл (нарезанная дольками) |
20 |
30 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
|
|
Свекла (средней величины, цельная) |
35 |
45 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Оставьте кончик и стебель длиной 2,5
см.Большая свекла будет готовиться около 1 часа |
|
Сельдерей (нарезанный) |
15 |
20 |
Время приготовления зависит от
количества продукта в пароварке |
Отделите стебель и листья, промойте,
Стебель нарежьте. Смешайте на сковороде с 15 мл лимонного сока |
|
Спаржа (порезанная) |
10 |
15 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
|
|
Спаржа (цельная) |
15 |
25 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
Надрежьте, не разрезая. Уложите на сковородку твердыми кончиками вверх. |
|
Тыква (орех цельный калифорнийский) |
20 |
30 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
Разрежьте пополам или на большие куски; добавьте 60 мл (4 столовых ложки)
воды |
|
Тыква-желудь |
40 |
50 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
Разрежьте и удалите зерна. Хорошенько промойте. Перед тем как подавать на
стол, добавьте сливочное масло и желтый сахар. |
|
Тыквенные, в частности кабачок (летний) |
15 |
25 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
Молодой кабачок чистить и резать не нужно; а вот большой кабачок стоит
почистить и нарезать кубиками. |
|
Фасоль, матовая (цельная) |
15 |
25 |
|
|
|
Фасоль (порезанная) |
25 |
30 |
|
|
|
Фасоль, лимская |
25 |
30 |
|
|
|
Швейцарский мангольд |
15 |
25 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
|
|
Шпинат |
6 |
12 |
Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке |
Хорошенько промойте. Нарежьте после приготовления. |